Matilda viene a seducir paladares con su propuesta de repostería
Matilda es un que proyecto surge de los sueños de las chefs reposteras María Virginia Gaitán y Vanessa Bevilacqua, que inspiradas por su pasión hacia la pastelería y la idea de cautivar el paladar de Caracas con sus dulces.
A través de un comunicado, explicaron que el nombre Matilda significa fortaleza en la batalla, y que en este proyecto buscan impregnar su ya delicada y fina labor de repostería con este carácter fuerte, sólido y audaz. También busca humanizar y personalizar el servicio masivo del catering, es por eso que su arquetipo e historia a seguir es la de Matilda, una inmigrante francesa ficticia nacida en París, Francia, creció rodeada de utencilios de cocina y el calor del horno, para luego venir a Venezuela y exportar y compartir sus sueños.
Recuerdos de aquellos sabores que marcaron tu vida, amor que se expresa a través de un exquisito sabor y honestidad al trabajar son unas de las premisas que impulsaron la creación de Matilda, la nueva empresa de catering que comenzó su historia el pasado martes 29 de noviembre en el menú, Hotel Tamanaco.
Matilda se dio a conocer en un acogedor encuentro donde sus creaciones fueron protagonistas y deleitó con estas a todos sus invitados. El evento fue una pequeña degustación de tres tiempos que llevaron a los comensales desde sabores frescos y tropicales hasta sabores acogedores y cálidos.
La empresa ofrece a partir de entonces sus servicios de catering para acompañarte en tus eventos más especiales, desde grandes celebraciones corporativas y bodas hasta cumpleaños y bautizos, brindándote así una experiencia sensorial inolvidable a través de cada bocado.
